『泡菜韓式煎餅』

每次去韓國餐廳都會想點的其中一道，
韓式煎餅，一般都是海鮮口味居多，

沾上鹹鹹甜甜的醬油，

大口大口的吃著鹹香的餅，

在家也能簡簡單單完成唷！

材料：

1. 泡菜：切小段
2. 牛肉：切薄片小段
3. 蔥或韭菜
4. 紅蘿蔔：切絲
5. 洋蔥：切絲
6. 鹽：少許
7. 麵粉：200g
8. 糯米粉：20g
9. 水：180g
10. 蛋：2顆
11. 醬汁：醬油、糖、白芝麻、麻油、韓式辣醬

做法：

1. 將麵粉、糯米粉、水、鹽及蛋攪拌均勻
2. 將所有材料準備好後放入麵糊攪勻
3. 可以加入泡菜汁，麵糊顏色會更漂亮
4. 開火熱鍋，熱油，可加少許香油
5. 將麵糊倒入，鋪成薄薄一層
6. 煎至周圍稍微成透明狀即可翻面
7. 兩面都煎上色就完成了！
8. 醬汁可依個人喜好選擇比例