《Ratatouille》La Reves

今天的TA時間，

也就是理論課，由於許多人要辦理OFII的證件，

就沒有辦法來上課，因此，

Chef放了在他電腦裡的電影 - Ratatouille，料理鼠王。

這部片其實我老早就看過了，

也非常喜歡，

內容是在描述一隻老鼠，

追尋他對美食夢想的堅持，

即使中間經過重重困難，不論是來自朋友、親人或主角的，

最終還是面對自己內心的渴望。

我也像那隻老鼠一樣，

決定跟隨心裡的渴望，

來到了充滿甜點的城市 - Paris，

在這間學校，

大家來自世界各國，一共有13個國籍，

懷著各自對甜點的熱情和夢想，

開始從頭學起。

開始上課到現在，

常常聽chef說幾句口頭禪：

＂Pastry is so good.＂

＂There is no bad cake, only bad time to have it. ＂

我開始慢慢了解到這幾句話，

並不是隨口講講....

今年寒冷的巴黎過後，

好不容易出現的溫暖陽光，

剛好今天沒有課，

早上切了三塊這禮拜做的蛋糕，

一杯咖啡，

心情好到不行，

這就是點心的魔力，

當你想要的時候，

點心可以使你無比開心！

在台灣家裡的陽台就種著許多我愛的香草植物，

來到這裡自然這個習慣也沒改，

窗戶外的百里香在法國溫暖的陽光下長得很好，

果然這些香草植物還是在歐洲長的比較好。