終於等到開學囉！
開學的前一晚根本睡不著，
一來怕第一天就睡過頭，
一來實在太興奮了。
一到學校就被導引到四樓的一間小教室，
因為之前來繳學費得知有早餐可以吃，
所以早上也什麼都沒吃就來了，
一開始先是負責我們國際學生的主任介紹，
介紹四位負責cuisine跟pastry的主廚，
cuisine的是一胖一瘦，
pastry的則是一高一矮，
真的是有點有趣XD，
接著發了一本有一堆文件的文件夾，
還有影印卡及下圖中的包包，
接著經過了自我介紹，
以及一開始要完成的行政手續，
我們終於得以吃到一點早餐，
就是一些麵包跟果汁或咖啡。
吃過早餐以後繼續講解一些比較重要的資訊，
像是保險、法文課...等等，
然後就穿著白紗布做的隔離衣參觀學校，
學校主要是由兩個方塊組成，
有點像迷宮... 我想第一個禮拜迷路是難免得。
結束了參觀以後，
接著的是午餐時間！
學校提供的午餐採自助吧形式，
可以挑一樣前菜、一樣主菜和一道點心，
選擇蠻多的，菜色也不差，
不過味道我們亞洲人就不是很習慣了，
看起來很不錯，但是其實不怎麼好吃，
不過只是中間填飽肚子用的，就將就點吧！
第一天的結束也同時宣布了兩個組別的人員，
我感覺我這組的人都特別厲害，
我也要好好加油才行！
第二天早上約在量制服的地方，
就是下面這家，
位在 CHATEAU LANDON站外面，
相當便宜，加上學校的折扣，
所以我除了本來附的兩套衣服，
另外再買了兩件外套及一件圍裙，
拿來備用加上紀念。
台灣來的三個甜點組的男生，
我們整個點心組只有六個男生，
不過一起用一個15個櫃子的置物間，
女生則是擠到不行，我們真幸福阿～！
第二天也有參觀學校的行程，
不過主要是比較細節的單位，
像是醫生的位置，做麵包的地方，
拿冰塊的地方..等等。
很少見的攪麵團機，
機器會像兩隻手會不停的翻攪，
還有一隻長到快碰到天花板拿麵包用的長棍，
下面這間則是以前是用來屠宰動物用的，
看到上面金屬的滑桿就知道，
接著來到分發器具的時間啦！
跟拿到衣服一樣興奮，
一人一整組的器具，
雖說品質不是挺好的，
不過還是很開心！
這是一台用來打記號的機器，
我正在一一做上我在班上的編號，
因為大家都在同一個Lab做點心，
器具難免會混在一起，
一定要確保自己能找到自己的那份器具。
最後宣布了一下隔天要做法文測驗，
然後接著會認識裡面的各種機器，
然後就會開始我們做點心的生涯了。
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