《St.Honore》La patisserie des reves

當我還是做點心的初學者的時候，

曾經看過一張點心的照片，讓我很驚訝，

原來點心也能做的跟藝術品一樣，

就是這間店的　St.Honore，中文是聖多諾黑。

剛開始做檸檬塔都會配上蛋白霜，

造型也是參考這間店的做法，

另外它們店內很特別的從屋頂吊下玻璃罩罩住點心，

不過不用擔心，

展示的蛋糕都不是要賣的，

要買的時候都會從裡面拿保存比較好的！

這間外帶的盒子很特別，

是像粽子的盒子，

不過事後拆開的時候，

證明它是個很爛的設計，

不但不好擺放，

也很難將裡面的蛋糕取出。

噹啷～

試吃時間囉！

Creme chantilly 做得很細緻，

卡式達醬不會太多，蠻清爽的，

除了泡芙上面有沾上脆脆的焦糖外，

千層派皮上面也有一層脆脆的焦糖，

遺憾的是，千層皮已經受潮偏軟，

這個點心如果夠新鮮一定很好吃！

一個要 6.9 歐元，相當貴喔！